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Michele Raccuia

The Founder

Formazione economica finanziaria e chef professionista.

Ideatore del processo e del prodotto. Un motore in continua innovazione.

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Patrizia Fumagalli

Direttore

Formazione alberghiera in possesso del REC con grande esperienza nella ristorazione. Disciplina e rispetto sono la sua bibbia.

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Carlo Nicodemo

Div. Design

Laurea in architettura allo IUAV di Venezia,
responsabile del design dei prodotti/strutture e della loro industrializzazione.

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Sergy Onyshchenko

Resp. Produzione

Gestione protocolli di lavoro. Comprovata esperienza nel settore alimentare industriale.

Ordine e risparmio sono il motore del suo lavoro.