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team

Michele Raccuia
The Founder
Formazione economica finanziaria e chef professionista.
Ideatore del processo e del prodotto. Un motore in continua innovazione.

Patrizia Fumagalli
Direttore
Formazione alberghiera in possesso del REC con grande esperienza nella ristorazione. Disciplina e rispetto sono la sua bibbia.

Carlo Nicodemo
Div. Design
Laurea in architettura allo IUAV di Venezia,
responsabile del design dei prodotti/strutture e della loro industrializzazione.

Sergy Onyshchenko
Resp. Produzione
Gestione protocolli di lavoro. Comprovata esperienza nel settore alimentare industriale.
Ordine e risparmio sono il motore del suo lavoro.
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