براءة الإختراع
يسألنا الكثير مما تتكون براءة اختراعنا وكيف يتم تطبيقها على قطاع الأغذية. لنبدأ بالقول إن لنا براءة اختراع لنموذج المنفعة. بمعنى آخر ، ما قمنا بحمايته هو عملية وليس منتجًا.
من خلال هذه العملية ، يمكننا طهي أطباقنا ، جنبًا إلى جنب مع أدوات معينة في جميع أنحاء العالم ، دون تغيير نكهتها أو رائحتها ، مع الحفاظ على نفس الثوابت. علاوة على ذلك ، بفضل هذه العملية ، يمكننا جعل أي شخص يقوم بطهي أطباقنا والحصول على نتيجة ثابتة.
عنصر آخر مميز للغاية هو السرعة التي يمكننا بها إكمال طهي أطباقنا.
يوجد أدناه مثال يوضح سبب سرعتنا.
فوائد
تجلب هذه العملية مزايا لا حصر لها في خدمة تقديم الطعام 2.0 نحن على وشك اكتشافها ، والتي تسارعت بسبب الوباء ولكن ليس فقط. يوجد اليوم العديد من المواقف التي تخلق عقبات أمام تطوير الأعمال التجارية في قطاع الأغذية.
نقاط قوتنا هي:
1. يمكننا الطهي في أي مكان لا تحتاج فيه إلى مدخنة
2. لست بحاجة إلى أن تكون طاهياً
3. لا يوجد هدر
4. لا ضغوط (عمليات موحدة)