The Founder
Formazione economica finanziaria e chef professionista.
Ideatore del processo e del prodotto. Un motore in continua innovazione.
Resp. Personale
Formazione alberghiera in possesso del REC con grande esperienza nella ristorazione. Disciplina e rispetto sono la sua bibbia.
Amministrativa Gestisce i rapporti con i fornitori, le banche ed i clienti. Grande appassionata di cucina.
Div. Design
Laurea in architettura allo IUAV di Venezia, responsabile del design dei prodotti/strutture e della loro industrializzazione.
Controllo qualità
Gestione protocolli di lavoro. Laurea in biologia con esperienza nel settore alimentare industriale.